El aceite de oliva en particular debe ser limitado o evitado por completo por aquellos que desean perder peso.
Esto es sorprendente para muchas personas ya que el aceite de oliva es generalmente el primer “aceite saludable” que piensan debido a la fuerte promoción de este aceite mediterráneo por parte de los médicos y nutricionistas convencionales.
De hecho, un estudio de 1994 publicado en The Lancet señaló que el ácido graso más predominantemente encontrado en la grasa corporal era la grasa monoinsaturada como la que se encuentra en grandes cantidades en el aceite de oliva.
Es mejor limitar el uso de aceite de oliva, aceite de cacahuete, aceite de aguacate y el aceite de canola si el objetivo es perder peso.